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Maroc Lait en chiffres 

Au 31.12.2022

La filière laitière a réalisé de bonne performances durant cette période:

Cheptel Laitier : 1,8 millions de têtes

Production lait: 2.5 Milliards de litres, grâce surtout à la productivité et à l’amélioration génétique

Elle agrège environ:

260 000 producteurs de lait, dont 90% ont moins de 10 vaches laitières

2 700 Centres de collecte dont 1900 coopératives

16 opérateurs industriels qui transforment plus de 85%

80 000 points de vente dont 85% sont des petits commerçants

Et génère :

49 Millions de journées de travail par an

13 Milliards de dirhams de chiffre d’affaires annuel